Nutricionista deportivo en Barcelona y Sant Cugat

A base de 209 evaluaciones

Núria Bou Torrent

26/02/2023

Vaig començar a anar amb el Ricard de Cabanas Nutrition de Sant Cugat el novembre passat gràcies als meus fills que també s'hi van apuntar. Estic molt contenta d'haver-ho fet: m'he aprimat 12 kg des de llavors i he tornat a córrer després de 4 anys sense fer-ho. Em sento millor amb mi mateixa i de veritat, a mi, no se m'ha fet difícil el canvi!!!

MÒNICA GARCÍA DE SIVATTE

13/02/2023

Empezé con Cabanas Nutrition ya hace más de dos años y lo recomiendo muchísimo. No sólo he notado mejoras a corto plazo (físicas, mentales y generales) pero también a largo plazo. Gracias a ellos he sido capaz transformar mi alimentación y rutinas y incorporarlas a mi estilo de vida (por contra de muchas dietas restrictivas que son difíciles de seguir). También tienen una plataforma de entrenamiento muy útil que uso semanalmente. Objectivamente el servicio y sus resultados son excelentes! Muchas gracias Uri💪🏽

Esther Soler

11/02/2023

El método funciona 100%!!!!!! Siempre había entrenado por mi cuenta sin grandes cambios y desde hace unos meses que Oriol me asesora, y mi cuerpo ha hecho un cambio radical, no puedo estar más contenta y más motivada. No hablamos de dietas y rutinas difíciles de mantener en el tiempo, hablamos de un aprendizaje de hábitos saludables, de conseguir el cuerpo que deseas disfrutando del proceso.

Ingrid M

10/02/2023

Fa 4 mesos que vaig començar amb l’Oriol, persona motivadora que ajuda a assolir els objectius d’una manera personalitzada i amb un tracte molt proper. Molt bon professional, i el mètode cabanas tot un èxit!!

carla campos roig

10/02/2023

Increible centro, cumpliendo los objetivos propuestos dejandome en Manos de Oriol. Muy recomendable!

Juliana Negri

10/02/2023

Soy paciente de Oriol, lo contacte debido a que queria bajar de peso pero al mismo tiempo mejorar mis habitos, tenia muchos dolores de cabeza y problemas digestivos, tambien mejorar mi fertilidad. Luego de empezar el tratamiento mis dolores de cabeza disminuyeron, al igual que los problemas digestivos. Y me quede embarazada, gracias por el seguimiento.

Maria Badia ventura

02/02/2023

Llevo desde septiembre con Silvia y la verdad es que me ha cambiado la vida! Soy una persona que tengo una mala relación con la comida y poco a poco veo que mejoro y eso es gracias a ella. Totalmente recomendable para gente que quiera aprender a comer de forma saludable y reeducarse. Gran profesional, cercana y empatiza mucho. Gracias Silvia!

Marina Domínguez Flores

30/01/2023

Molt bon servei personalitzat i seguiment

Maite Fortuny Rialp

27/01/2023

Desprès d’haver visitat diferents nutricionistes i no aconseguir els resultats esperats vaig contactar amb Cabanas Nutrition de Sant Cugat. Em va atendre el Xavi, i vam començar a planificar en com enfocar una alimentació saludable juntament amb l’esport. Estic molt contenta de veure com en tant poc temps estic aconseguint els meus objectius sense excloure aliments en el meu dia a dia d’una forma saludable i organitzada. Recomano Cabanas Nutrition sens dubte!!

Nutricionista deportivo

Si buscas un nutricionista deportivo en Barcelona o Sant Cugat has llegado al lugar ideal.

Un nutricionista deportivo es esencial cuando se practica un deporte determinado ya que existe un desgaste físico y unas necesidades nutricionales determinadas.

Si no se realiza una buena recuperación, es muy probable que a la larga puedan aparecer lesiones o molestias a la vez que perjudicando al rendimiento deportivo.

Una buena nutrición deportiva jugará un papel clave en la recuperación, prevención de lesiones y rendimiento deportivo.

CLIENTES PROFESIONALES

Expertos en nutrición deportiva

Dietas personalizadas para deportistas

Rendimiento deportivo y alimentación…

Que aquellos días que te faltan fuerzas puede ser debido a una mala alimentación o a una mala recuperación del entrenamiento anterior?
Qué comer antes, durante y después del entrenamiento/competición?
Que cantidad de líquidos necesitas beber pera no bajar tu rendimiento?
Que la alimentación es importante para ganar aquella milésima de segundo que te hace ser mejor?
Que puedes ganar en rendimiento y conseguir tu objetivo con una dieta sana y equilibrada?

El deporte ha demostrado presentar grandes beneficios:

Mejora la salud cardiovascular
Ayuda a controlar el peso
Regula la presión arterial
Mejora la condición aeróbica, la fuerza muscular, flexibilidad y postura corporal
Reduce el estrés
Mejora el estado de ánimo y la salud mental
Evita la osteoporosis
Aumenta la esperanza de vida
Aumenta la calidad del descanso

Dieta personalizada, la clave para tu rendimiento deportivo

Un nutricionista deportivo te permite tener una dieta personalizada para aumentar el rendimiento.

La planificación dietético-nutricional, hídrica y ergogénica es clave para obtener el máximo rendimiento y asegurar una recuperación completa.

Además, es necesario distinguir entre las diferentes disciplinas deportivas dado que los requerimientos no son los mismos para modalidades de resistencia cardiorrespiratoria, deportes de raqueta, modalidades de fuerza, deportes de combate o deportes de equipo.

Así pues, en función del deporte practicado se necesitará una cantidad u otra de ciertos nutrientes y suplementos con ayuda ergogénica.

Asimismo, en función de si el deporte se realiza al aire libre o en espacios cerrados, la duración e intensidad del ejercicio o competición, el deportista necesitará una hidratación adecuada para no sufrir una bajada en el rendimiento.

Ingesta de Nutrientes en el deporte

DE FORMA GENERAL

5-7 g HCO/kg peso/día
1,4-1,6 g prot/Kg/día (mujeres) y 1,8- 2 g prot/kg/día (hombres)
> 25 g fibra/día
20% de la ingesta calórica en forma de grasas saludables

Durante una competición de resistencia cardiorrespiratoria:

< 1 h de duración: no es necesario aportar extra de carbohidratos
1-2 h: 30 g/h
500 mL bebida isotónica
4 dátiles
1 plátano grande
1-2 barritas
2-3 h: 60 g/h
> 3 h: 90 g/h

Estos carbohidratos se pueden proporcionar a través de la bebida deportiva, barritas, geles o alimentos como el plátano, dátiles… En función de la tolerancia y disponibilidad del deportista y competición.

Deportes de equipo y nutrición personalizada:

Es necesario valorar la posición en el campo, cada jugador realiza una cantidad de desplazamientos, sprints o requiere de una composición corporal específica. Además, debe tenerse en cuenta que el rendimiento disminuye a medida que pasa el tiempo, es necesario aprovechar los descansos para una recuperación de energía e hidratación.

HIDRATACIÓN

Se ha demostrado que pérdidas del 2% del peso corporal ya reducen el rendimiento y la capacidad de concentración del deportista.

Así pues, es necesaria una determinación de la tasa de sudoración individual para planificar una estrategia de hidratación durante una prueba o competición para asegurar el máximo rendimiento.

Debe acompañarse con un aporte de sales dado que a través del sudor también perdemos estos minerales (sobre todo el sodio).

Suplementación deportiva

con ayuda ergogénica demostrada

Cafeína: reduce la percepción subjetiva del esfuerzo, incrementa el reclutamiento de unidades motrices a la vez que mejora la contracción muscular.

Dosis: 3-9 mg/kg/día, ingerir 3 mg/kg los 60 min previos a la competición y si el esfuerzo dura más de 2h ingerir 1-1,5 mg/kg/h.

EVIDENCIA A: ALTA EVIDENCIA CIENTÍFICA DE SU EFICACIA PARTE I

Creatina: aminoácido que interviene en la resíntesis de la fosfocreatina (vía de obtención de energía más rápida), regula el equilibrio ácido-base y estabiliza la membrana de la célula muscular.

Dosis: 0,1 g/kg peso corporal/día.

Beta-alanina: forma parte de la carnosina. La carnosina reduce la acidosis a nivel muscular que provoca fatiga, incrementa la descarga de calcio a nivel muscular y aumenta la biodisponibilidad de ATP, lo que se traduce en una mejor capacidad para mantener el ejercicio. Sobre todo, resulta útil en esfuerzos de poca duración.

Dosis: 3,2-6,4 g/día en dosis individuales de 0,8-1,6 g cada 3-4h.

EVIDENCIA A: ALTA EVIDENCIA CIENTÍFICA DE SU EFICACIA PARTE II

Bicarbonato sódico: principal regulador del equilibrio ácido-base a nivel extracelular, evita la disminución del rendimiento deportivo. Debe tenerse en cuenta que puede presentar efectos secundarios como malestar gastrointestinal.

Dosis: 300 mg/kg las 3h previas al ejercicio, combinado con carbohidratos y agua para evitar efectos adversos, el citrato sódico ha demostrado presentar menos efectos secundarios.

Zumo de remolacha: se utiliza por su contenido en nitrato inorgánico (NO3-), que se convierte en óxido nítrico. El óxido nítrico mejora el flujo sanguíneo, el intercambio de nutrientes en la fibra muscular y mejora la contracción-relajación del músculo. En su conjunto permite una mayor producción de fuerza por parte de la fibra muscular y una reducción de la fatiga.

Dosis: 70-140 mL de zumo de remolacha concentrado 2-3 h antes del esfuerzo.

Además, existen ciertas situaciones en las que el deporte puede servir como tratamiento para ciertas patologías o para reducir la sintomatología asociada a éstas.

Desde la consulta escucharemos sus casos y, de forma conjunta, plantearemos una estrategia que se adapte a sus necesidades y condiciones. Disponemos de conocimientos para la planificación de un entrenamiento específico para deportistas de alto rendimiento y otras condiciones como obesidad, hipertensión arterial, envejecimiento, embarazo y menopausia.

Disponemos de una larga experiencia como nutricionistas deportivos colaborando y asesorando a clubes deportivos de alto rendimiento.

Si quieres mejorar tu rendimiento deportivo, la solución pasa por una nutrición deportiva personalizada y adaptada a tu composición corporal, deporte y desgaste físico.

La suplementación puede jugar un papel importante en el rendimiento deportivo. Nuestros nutricionistas deportivos te asesoran de la mejor manera para que tengas unas buenas sensaciones y aumentes tus prestaciones en el deporte que desarrolles.

ESPECIALIDADES

DEPORTES DE EQUIPO

fútbol, hoquei, bàsquet, voleï, handbol i pàdel.

DEPORTES INDIVIDUALES

golf, tenis, artes marciales, boxeo, gimnasio, natación y ciclismo

RUNNERS Y ATLETAS

Maratones, triatlones, duatlones....

DEPORTES DE NIEVE

snowboard, esquí y esquí de fondo

Bibliografía

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Cornish RS, Bolam KA, Skinner TL. Effect of caffeine on exercise capacity and function in prostate cancer survivors. Med Sci Sports Exerc. 2014;47(3):468-75.
Mohr M, Nielsen JJ, Bangsbo J. Caffeine intake improves intense intermitent exercise performance and reduces muscle interstitial potassium accumulation. J Appl Physiol. 2011;111(5):1372-9.
Guest NS, VanDusseldorp TA, Nelson MT, Grgic J, Schoenfeld BJ, Jenkins NDM, et al. International society of sports nutrition position stand: caffeine and exercise performance. J Int Soc Sports Nutr. 2021;18(1):1-15.
Cooper R, Naclerio F, Allgrove J, Jimenez A. Creatine supplementation with specific view to exercise/sports performance: An update. J Int Soc Sports Nutr. 2012;9(1):1.
Domínguez R, Lougedo JH, Maté-Muñoz JL, Garnacho-Castaño MV. Efectos de la suplementación con ß-alanina sobre el rendimiento deportivo. Nutr Hosp. 2015;31(1):155-69.
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