Nutricionista deportivo en Barcelona y Sant Cugat
Jordi Carrasco
13/08/2023
Empecé con Ricard y todo el equipo de Cabanas Nutrition hace 6 meses y ha sido todo un acierto.
Durante estos meses me han ayudado a cambiar mis hábitos alimenticios y establecer una rutina de ejercicios personalizados. El seguimiento mes a mes para revisar los objetivos, te ayuda a mantenerte alerta y motivado.
¡Recomendable al 100%!
Hellen Hellen Hellen
28/07/2023
Excelente trato y profesionalidad
Inicio mi tratamiento, pero en mi familia y amigos he visto resultados
Recomendable sin duda alguna 👍🏻
Laia
28/07/2023
M'ha costat molt posar-me en mans d'una professional que m'ajudes amb el meu pes i es que la Silvia m'ho esta posant molt fàcil. A part de lo gran professional que és, em trasmet molta confiança i tot i que sigui poc a poc i no tan ràpid com m'agradaria.... pero vaig aconseguint el meu canvi a part que m'esta ensenyant la vida saludable d'una manera que no és gens monótona i que anima!!! Gràcies Silvia!!!!
Cristina Perez Machado
27/07/2023
Después de 7 meses con Silvia, no puedo estar más orgullosa de los logros conseguidos! Y todo ello gracias a la motivación y profesionalidad de Silvia, la cual ha sabido captar mi ritmo de vida y poner orden en mi alimentación. Además he conseguido tener un buen hábito de entreno y ser consciente de la importancia de tener una vida activa. ¡Me ha enseñado a disfrutar cuidándome!
Xabi Torralba
26/07/2023
Llevo ya un año con el asesoramiento de Cabanas Nutrition y estoy encantado. Tanto Oriol, como todo su equipo, son unos auténticos profesionales. Desde el primer día, marcamos un objetivo en conjunto con revisiones mensuales en lo que se refiere a la alimentación y el ejercicio personalizado. Gracias al "puro método", he conseguido llevar una alimentación saludable, combinando una gran variedad de alimentos y permitiéndome algún capricho de vez en cuando. Sin duda, 100% recomendable.
Josep Vidal
25/07/2023
Un tracte personalitzat i detallat al mil·límetre. T'ajuda en tot moment i s'adapta a les necessitats de cadascú. Vinc d'una lesió important i hem anat treballant a poc a poc segons el meu estat físic. 100% recomanable.
Montse Garcia
24/07/2023
Simplemente un 10. Puro método!!!
Jarek Czerniawko
19/07/2023
A mis 54 años pensé que nunca podré bajar de peso y cambiar mis rutinas, pero gracias a mi vecino que me recomendó a Cabanas Nutricion empecé nueva aventura en mi vida. Gracias a Oriol que es gran profesional, aparte de ser una gran persona, que está a tu lado siempre animándome y ayudándome a cambiar rutinas, comer saludablemente, sin pasar hambre, hacer deporte cada día y en 4 meses perdí 9 kilos. Aun me queda mucho camino por recorrer, pero se que estoy en buenas manos y también lo mas importante que yo lo creo que lo podré conseguir. Gracias Oriol por Tu apoyo
ines Jimenez-Quesada
17/07/2023
Llevo 3 años siguiendo el método Cabanas Nutrition y no puedo estás mas contenta de los resultados, sobretodo de lo mucho que he aprendido a elaborar platos de calidad y conseguir un orden diario en mi alimentación. Tener a un profesional que te vaya guiando y valorando cada mes, es súper importante. En Cabanas Nutrition no solo consigues resultados, se convierte en tu estilo de vida. Se lo recomiendo a todo el mundo!!!
sergio salerno
10/07/2023
Hola soy paciente de Oriol cabanas y la verdad estoy encantado con el trato y el método la verdad despues de tanto tiempo sedentarismo no pensé en obtener tantos resultados en tan poco tiempo he perdido 14 kilos en 5 meses y me a enseñado a comer mejor y mejorar mis hábitos y la verdad que no pensé en que me resultará tan fácil adaptarme pero Oriol lo ha conseguido hora estoy más enérgico y más feliz lo recomiendo claramente Oriol me ha cambio por completo y eso es gracias a el . El método funciona
Cabanas Nutrition, tu nutricionista deportivo en Barcelona y Sant Cugat
Si buscas un nutricionista deportivo en Barcelona o Sant Cugat has llegado al lugar ideal.
Un nutricionista deportivo es esencial cuando se practica un deporte determinado ya que existe un desgaste físico y unas necesidades nutricionales determinadas.
Si no se realiza una buena recuperación, es muy probable que a la larga puedan aparecer lesiones o molestias a la vez que perjudicando al rendimiento deportivo.
Una buena nutrición deportiva jugará un papel clave en la recuperación, prevención de lesiones y rendimiento deportivo.
Expertos en nutrición deportiva
Dietas personalizadas para deportistas
Rendimiento deportivo y alimentación…
- Que aquellos días que te faltan fuerzas puede ser debido a una mala alimentación o a una mala recuperación del entrenamiento anterior?
- Qué comer antes, durante y después del entrenamiento/competición?
- Que cantidad de líquidos necesitas beber pera no bajar tu rendimiento?
- Que la alimentación es importante para ganar aquella milésima de segundo que te hace ser mejor?
- Que puedes ganar en rendimiento y conseguir tu objetivo con una dieta sana y equilibrada?
El deporte ha demostrado presentar grandes beneficios:
- Mejora la salud cardiovascular
- Ayuda a controlar el peso
- Regula la presión arterial
- Mejora la condición aeróbica, la fuerza muscular, flexibilidad y postura corporal
- Reduce el estrés
- Mejora el estado de ánimo y la salud mental
- Evita la osteoporosis
- Aumenta la esperanza de vida
- Aumenta la calidad del descanso
Dieta personalizada, la clave para tu rendimiento deportivo
Un nutricionista deportivo te permite tener una dieta personalizada para aumentar el rendimiento.
La planificación dietético-nutricional, hídrica y ergogénica es clave para obtener el máximo rendimiento y asegurar una recuperación completa.
Además, es necesario distinguir entre las diferentes disciplinas deportivas dado que los requerimientos no son los mismos para modalidades de resistencia cardiorrespiratoria, deportes de raqueta, modalidades de fuerza, deportes de combate o deportes de equipo.
Así pues, en función del deporte practicado se necesitará una cantidad u otra de ciertos nutrientes y suplementos con ayuda ergogénica.
Asimismo, en función de si el deporte se realiza al aire libre o en espacios cerrados, la duración e intensidad del ejercicio o competición, el deportista necesitará una hidratación adecuada para no sufrir una bajada en el rendimiento.
Ingesta de Nutrientes en el deporte
DE FORMA GENERAL
- 5-7 g HCO/kg peso/día
- 1,4-1,6 g prot/Kg/día (mujeres) y 1,8- 2 g prot/kg/día (hombres)
- > 25 g fibra/día
- 20% de la ingesta calórica en forma de grasas saludables
Durante una competición de resistencia cardiorrespiratoria:
- < 1 h de duración: no es necesario aportar extra de carbohidratos
- 1-2 h: 30 g/h
- 500 mL bebida isotónica
- 4 dátiles
- 1 plátano grande
- 1-2 barritas
- 2-3 h: 60 g/h
- > 3 h: 90 g/h
Estos carbohidratos se pueden proporcionar a través de la bebida deportiva, barritas, geles o alimentos como el plátano, dátiles… En función de la tolerancia y disponibilidad del deportista y competición.
Deportes de equipo y nutrición personalizada:
Es necesario valorar la posición en el campo, cada jugador realiza una cantidad de desplazamientos, sprints o requiere de una composición corporal específica. Además, debe tenerse en cuenta que el rendimiento disminuye a medida que pasa el tiempo, es necesario aprovechar los descansos para una recuperación de energía e hidratación.
HIDRATACIÓN
Se ha demostrado que pérdidas del 2% del peso corporal ya reducen el rendimiento y la capacidad de concentración del deportista.
Así pues, es necesaria una determinación de la tasa de sudoración individual para planificar una estrategia de hidratación durante una prueba o competición para asegurar el máximo rendimiento.
Debe acompañarse con un aporte de sales dado que a través del sudor también perdemos estos minerales (sobre todo el sodio).
Suplementación deportiva
con ayuda ergogénica demostrada
Cafeína: reduce la percepción subjetiva del esfuerzo, incrementa el reclutamiento de unidades motrices a la vez que mejora la contracción muscular.
Dosis: 3-9 mg/kg/día, ingerir 3 mg/kg los 60 min previos a la competición y si el esfuerzo dura más de 2h ingerir 1-1,5 mg/kg/h.
EVIDENCIA A: ALTA EVIDENCIA CIENTÍFICA DE SU EFICACIA PARTE I
Creatina: aminoácido que interviene en la resíntesis de la fosfocreatina (vía de obtención de energía más rápida), regula el equilibrio ácido-base y estabiliza la membrana de la célula muscular.
Dosis: 0,1 g/kg peso corporal/día.
Beta-alanina: forma parte de la carnosina. La carnosina reduce la acidosis a nivel muscular que provoca fatiga, incrementa la descarga de calcio a nivel muscular y aumenta la biodisponibilidad de ATP, lo que se traduce en una mejor capacidad para mantener el ejercicio. Sobre todo, resulta útil en esfuerzos de poca duración.
Dosis: 3,2-6,4 g/día en dosis individuales de 0,8-1,6 g cada 3-4h.
EVIDENCIA A: ALTA EVIDENCIA CIENTÍFICA DE SU EFICACIA PARTE II
Bicarbonato sódico: principal regulador del equilibrio ácido-base a nivel extracelular, evita la disminución del rendimiento deportivo. Debe tenerse en cuenta que puede presentar efectos secundarios como malestar gastrointestinal.
Dosis: 300 mg/kg las 3h previas al ejercicio, combinado con carbohidratos y agua para evitar efectos adversos, el citrato sódico ha demostrado presentar menos efectos secundarios.
Zumo de remolacha: se utiliza por su contenido en nitrato inorgánico (NO3-), que se convierte en óxido nítrico. El óxido nítrico mejora el flujo sanguíneo, el intercambio de nutrientes en la fibra muscular y mejora la contracción-relajación del músculo. En su conjunto permite una mayor producción de fuerza por parte de la fibra muscular y una reducción de la fatiga.
Dosis: 70-140 mL de zumo de remolacha concentrado 2-3 h antes del esfuerzo.
Además, existen ciertas situaciones en las que el deporte puede servir como tratamiento para ciertas patologías o para reducir la sintomatología asociada a éstas.
Desde la consulta escucharemos sus casos y, de forma conjunta, plantearemos una estrategia que se adapte a sus necesidades y condiciones. Disponemos de conocimientos para la planificación de un entrenamiento específico para deportistas de alto rendimiento y otras condiciones como obesidad, hipertensión arterial, envejecimiento, embarazo y menopausia.
Disponemos de una larga experiencia como nutricionistas deportivos colaborando y asesorando a clubes deportivos de alto rendimiento.
Si quieres mejorar tu rendimiento deportivo, la solución pasa por una nutrición deportiva personalizada y adaptada a tu composición corporal, deporte y desgaste físico.
La suplementación puede jugar un papel importante en el rendimiento deportivo. Nuestros nutricionistas deportivos te asesoran de la mejor manera para que tengas unas buenas sensaciones y aumentes tus prestaciones en el deporte que desarrolles.
ESPECIALIDADES
DEPORTES DE EQUIPO
fútbol, hoquei, bàsquet, voleï, handbol i pàdel.
DEPORTES INDIVIDUALES
golf, tenis, artes marciales, boxeo, gimnasio, natación y ciclismo
RUNNERS Y ATLETAS
Maratones, triatlones, duatlones....
DEPORTES DE NIEVE
snowboard, esquí y esquí de fondo
Bibliografía
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- Cornish RS, Bolam KA, Skinner TL. Effect of caffeine on exercise capacity and function in prostate cancer survivors. Med Sci Sports Exerc. 2014;47(3):468-75.
- Mohr M, Nielsen JJ, Bangsbo J. Caffeine intake improves intense intermitent exercise performance and reduces muscle interstitial potassium accumulation. J Appl Physiol. 2011;111(5):1372-9.
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- Cooper R, Naclerio F, Allgrove J, Jimenez A. Creatine supplementation with specific view to exercise/sports performance: An update. J Int Soc Sports Nutr. 2012;9(1):1.
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- Casarin CAS, Battazza RA, Lamolha MA, Kalytczak MM, Politti F, Evangelista AL, et al. Sodium bicarbonate supplementation improves performance in isomètric fatigue protocol. Rev Bras Med do Esporte. 2019;25(1):40-4.
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