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Combatir resfriados

ALIMENTOS PARA COMBATIR LOS RESFRIADOS EN INVIERNO

ALIMENTOS PARA COMBATIR LOS RESFRIADOS EN INVIERNO

Los resfriados y la gripe son patologías agudas transitorias que pueden ocurrir en cualquier época del año, siendo más común durante los cambios de estación y en invierno. Esto es debido principalmente a dos motivos: al aire seco y frío del invierno que proporciona unas condiciones óptimas para la propagación de los virus y , por otra parte, es común que nuestro sistema inmunitario baje las defensas a causa del frío,  de la humedad y de los cambios de estación a causa de la diferencia de temperatura.

El sistema inmunitario es el principal organismo de defensa contra los microorganismos patógenos. Se puede ver afectado o reforzado por múltiples causas,  entre las cuales encontramos la alimentación.

Diversos estudios han demostrado que una dieta variada, equilibrada y saludable junto a un consumo de probióticos de forma regular, contribuyen al buen funcionamiento de las defensas, ayudando a reforzar nuestro sistema inmunológico evitando posibles resfriados y gripes.

Una dieta saludable, equilibrada y combinada con actividad física y deporte nos ayudará a aumentar las defensas y, por lo tanto, evitar los resfriados y gripes. Algunos nutrientes destacan por su capacidad de fomentar el sistema inmunitario.

Combatir resfriados

MICRONUTRIENTES QUE REFUERZAN EL SISTEMA INMUNITARIO:

VITAMINA C:

Contribuye al funcionamiento de las barreras naturales contra las infecciones. Esta vitamina se encuentra en múltiples frutas y verduras como la naranja, el kiwi, el limón, el mango, la piña, el pimiento rojo o la col.

 VITAMINA E:

Aumenta la respuesta inmunológica. Se puede encontrar en muchos alimentos básicos como en el cereal integral, frutos secos y aceite de oliva virgen extra.

VITAMINA D:

La vitamina D cumple muchas funciones en el cuerpo y una deficiencia puede afectar la inmunidad.

Debemos intentar mantener una exposición solar diaria de unos 30 min como mínimo y potenciar el consumo a través de alimentos (frutos secos, pescado azul, huevos, alimentos enriquecidos, etc).

Una gran revisión sistemática sugiere que la suplementación puede ayudar a prevenir infecciones de las vías respiratorias superiores.

 VITAMINA A:

Desempeña un papel esencial en las infecciones y en el mantenimiento de la integridad de superficies mucosas. La podemos encontrar en muchas verduras de color verde, rojas y anaranjadas como los pimientos y zanahorias.

FLAVONOIDES:

Son antioxidantes presentes en numerosos vegetales. Potencian la acción de la vitamina C. Se encuentra en gran variedad de frutas y verduras.

HIERRO:

Su deficiencia disminuye la proliferación celular y la respuesta inmunitaria. Encontramos dos tipos de hierro: el hemo presente en fuentes animales y el no hemo presente en fuentes vegetales. Lo encontramos principalmente en carnes, pescados, huevos, frutos secos y algunos tipos de verdura como el brócoli o la coliflor.

SELENIO:

Su déficit reduce la actividad bacteriana y la respuesta de los anticuerpos frente a ciertos tóxicos. Se encuentra principalmente en carne, pescado, mariscos y cereales integrales.

ZINC:

Su carencia afecta fundamentalmente a los órganos linfoides. Se puede encontrar en pescados, legumbres y cereales integrales.

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SUPLEMENTACIÓN

Por otro lado, algunos suplementos han demostrado resultar beneficiosos como los multivitamínicos y los ácidos grasos omega-3.

La jalea real, también puede ser un buen suplemento por sus propiedades multivitamínicas (A, B, C y D) además de contener minerales como el hierro.

Asimismo, la equinácea podría ayudar a reducir el riesgo y la duración de las infecciones de las vías respiratorias superiores, pero falta profundizar en los estudios.

RECOMENDACIONES

A pesar de mantener una dieta saludable y equilibrada es necesario acompañarlo de otros buenos hábitos:

  • Evitar tocarse los ojos, nariz y boca.
  • Evitar el alcohol y fumar ya que ambas atacan al sistema inmunitario.
  • Evitar el estrés en la mayor medida posible.
  • Precaución con los espacios sin ventilación.
  • Dormir unas 8 horas al día.
  • Ser activ@ a diario y realizar ejercicio físico tres veces por semana para activar nuestro sistema inmunitario.

BIBLIOGRAFÍA

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En Cabanas Nutrition te ayudaremos a potenciar tu sistema inmunitario a través de la alimentación y hábitos saludables para prevenir posibles resfriados y gripes a la vez que nos aseguraremos de cubrir todos los requerimientos nutricionales.



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