Dieta per al síndrome d’ovaris poliquístics o SOP
La síndrome d’ovari poliquístic (SOP) és reconegut com el trastorn endocrí més comú de l’edat reproductiva en dones i les manifestacions clíniques de les quals inclouen irregularitats menstruals, signes d’hiperandrogenisme, anovulació crònica i infertilitat.
El SOP té relació amb diversos factors de risc cardiovascular, com ara la resistència a la insulina, dislipèmia, diabetis Mellitus tipus 2, hipertensió arterial, disfunció endotelial, obesitat central, síndrome metabòlica i marcadors proinflamatoris crònics.
El SOP es caracteritza per un desequilibri hormonal, en el qual els òvuls no s’alliberen correctament i l’excés d’andrògens afavoreix l’augment de greix abdominal, que alhora agreuja la resistència a la insulina i l’hiperinsulinisme.
La modificació de l’estil de vida, l’exercici físic i, especialment, la intervenció dietètica enfocada a la pèrdua de pesos saludable, es consideren la primera línia de tractament. L’evidència mostra que els canvis a l’estil de vida amb metes petites aconsegueixen beneficis clínics. Així mateix, és important seguir el tractament farmacològic i/o hormonal corresponent segons el cas.
La composició de la dieta òptima per a dones amb SOP segueix el patró de la dieta mediterrània i s’ha establert que la intervenció nutricional ha d’assolir no només la pèrdua de pes a curt termini i la millora dels símptomes i de la fertilitat, sinó també , reduir a llarg termini el risc de diabetis Mellitus tipus 2, malaltia cardiovascular i altres complicacions associades.
En termes generals, l’alimentació ha de limitar la ingesta de greix saturat, incloure quantitats moderades de greix monoinsaturat, la qual no indueix efectes metabòlics nocius i augmentar la ingesta de fibra i d’aliments d’índex glucèmic baix.
Tot això es pot aconseguir prioritzant els aliments descrits més avall.
Alimentació i dieta per a la síndrome d’ovaris poliquísticos o SOP
Cereals
Els cereals integrals, de gra sencer, ja que proporcionen més quantitat de fibra, ajuden que l’alliberament de la glucosa a la sang sigui més lenta i augmenten la sensació de sacietat. Exemples: pa, pasta, arròs i quínoa integrals, etc.
Les verdures de fulla verda, riques en fibra, vitamines i antioxidants que afavoreixen la salut intestinal. Exemples: bledes, espinacs, enciam, col de cabdell, col arrissada, ruca, bròquil, carxofes, pebrot, carbassó…
Les hortalisses, molt nutritives i amb un baix índex glucèmic, com ara les albergínies, ceba, carbassó, espàrrecs, cogombre, porro, pastanaga… Les verdures amb midó (carbassa o pastanaga) tenen un índex glucèmic més alt pel que poden elevar més la glucosa a la sang.
Fruites
Les fruites, font de vitamines i antioxidants, hem de triar les que tenen un índex glucèmic mitjà-baix com la pera, kiwi, poma, maduixa… i amb pell i evitar les de més índex glucèmic com el mànec, figa, plàtan o raïm verd, a més de la fruita deshidratada, en almívar o en suc.
Les proteïnes, en concret les baixes en greix d’origen animal com a aus o carn magra de porc (llom, paleta, filet) i les procedents dels peixos blaus tals com la tonyina, salmó, sardina, palometa… pel seu interessant contingut d’omega 3. A més dels llegums, que ajuden a reduir els nivells de testosterona a la sang.
Els greixos saludables, és a dir, els monoinsaturats presents a l’oli d’oliva, ametlles, olives i alvocat ia les poliinsaturades com l’omega 3 i 6 disponibles als peixos blaus o les nous, que milloren la sensibilitat a la insulina i regulen els nivells de colesterol a la sang. .
Suplements nutricionals i plantes medicinals
Hi ha suplements nutricionals i plantes medicinals que poden ajudar a millorar els símptomes del SOP, en concret els següents:
La vitamina D millora la sensibilitat a la insulina i redueix la inflamació.
La biotina és una vitamina del grup B que millora el metabolisme de la glucosa i del colesterol. A més, estimula la divisió cel·lular millorant la salut de la pell, les ungles i els cabells.
L’inositol és una altra vitamina del grup B que redueix els nivells de testosterona, millora la funció de la insulina i redueix significativament l’acne i el creixement del pèl.
Efectes dels canvis d’estil de vida
La importància de l’obesitat en la patogènesi del SOP s’emfatitza per l’eficàcia dels canvis d’estil de vida i la pèrdua de pes a l’evolució de la pacient. Els efectes metabòlics són els següents:
- Reducció del greix visceral
- Millora de la sensibilitat de la insulina i reducció de la insulinemia
- Millora de la dislipidèmia (reducció del colesterol i triglicèrids)
- Reducció de la concentració plasmàtica d’andrògens
- Millora de les anormalitats menstruals i ovulació
Bibliografia
- Tratamiento no farmacológico del síndrome de ovario poliquístico. Modificación del estilo de vida: ejercicio y nutrición. T Huérfano, M Ortiz – Revista de Obstetricia y Ginecología de …, 2016 – ve.scielo.org
- Alimentación en adolescentes con síndrome de ovario poliquístico. MJG Paca – Polo del Conocimiento: Revista científico-profesional, 2020 -dialnet.unirioja.es
- Tratamiento del síndrome de ovario poliquístico: Cambio de estilo de vida: nutrición y ejercicio. R Nieto, N Nottola – Revista Venezolana de Endocrinología y …, 2007 – ve.scielo.org