COM FER UNA COMPRA SALUDABLE

COM FER UNA COMPRA SALUDABLE

Per consumir aliments de qualitat és important fer una bona compra, per això, cal tenir una sèrie de coses en compte:

  1. Fes una llista abans d’anar a fer la compra
    1. Planificar els menús de la setmana t’ajudarà a fer una llista. Així, no compraràs productes que no consumiràs, els quals acabaràs tirant a les escombraries i et permetrà no caure a la monotonia.
    2. Recorda… si a casa no tens productes insans o ultraprocessats no els consumiràs.
    3. Evita anar a fer la compra amb gana per no comprar-los.
  1. Prioritza els aliments frescos, de proximitat i de temporada, també solen ser més saborosos i econòmics.
  2. Mira l’etiqueta del producte abans de comprar-lo, mira el llistat dels ingredients, és el que esperaves?
    1. A vegades ens podem emportar una sorpresa…no grata. Per exemple, alguns formatges porten midó de patata o alguns preparats de “cacau en pols per esmorzar” porten més sucre que el mateix cacau! En aquests casos és important llegir el llistatd’ingredients i no tant la composició de la taula nutricional, on ens poden enganyar i incloure l’aportació de l’aliment però dissolt a la llet, per exemple, així poden dir que és font de calci, encara que aquesta font no sigui el “cacau” sinó la llet! Ens estan enganyant!
    2. Sabies que… l’ordre en què apareixen els ingredients és el mateix que l’ordre de quantitat de més gran a més petit dins del propi producte?
  1. Les denominacions “eco”, “bio”, “zero”, “healthy”… no són sinònims de saludable, moltes vegades les empreses juguen amb aquest missatge per la seva associació a un producte fet a casa o menys processat, però no sempre és així , revisa els ingredients abans de comprar!
  2. Evita els sucres afegits, els quals poden canviar de nom per confondre’ns, així, evita també: “panela”, mel, melassa, xarops, glucosa, sacarosa, fructosa…
  3. Evita els greixos hidrogenats o greixos trans. Aquests són greixos modificats industrialment perquè els productes tinguin una vida útil més llarga. Les podem trobar en croissants, galetes i altres productes de brioixeria industrial.

 

BARRETES DE IOGURT GELADES🍓

 

 

 

 

 

 

INGREDIENTS 📝:

– 9 dàtils Medjool sense os

– 2 tasses de civada

– ½ tassa de crema d’ametlles

– ¼ de tassa de llavors de lli mòltes

– 1 culleradeta de canyella mòlta

– 1 pessic de sal

– 1 cullerada de xarop d’agave

– 2 tasses de iogurt grec light

– 1-1½ tasses de fruits vermells o melmelada de fruita sense sucre

ELABORACIÓ 👩‍🍳👩‍🍳

  1. Triturar tots els ingredients (excepte el iogurt i els fruits vermells) en un processador o túrmix (començar pels dàtils i anar afegint-hi la resta) fins a obtenir una massa homogènia.
  2. Cobrir un recipient rectangular amb paper de forn i abocar-hi la massa a sobre premsant amb les mans perquè quedi el més compacta possible.
  3. Posar el iogurt a sobre assegurant de cobrir tota la base.
  4. Finalment, cobrir amb la fruita, coulis casolà o melmelada de fruita.
  5. Deixar reposar al congelador mínim 3 hores i a gaudir! 😋

 

Molt refrescant per alleujar la calor!!☀️😜

No Comments

Sorry, the comment form is closed at this time.